Emménagez à Palmy, comme l'appellent les locaux, promenez-vous dans les jardins magnifiquement entretenus sur la place principale et admirez l'emblématique tour moderne de l'horloge. Entrez dans de grands cafés et bars branchés servant des bières artisanales originales ou regardez un film dans l'un des nombreux cinémas du quartier.

Avec le plus grand nombre de restaurants par habitant en Nouvelle-Zélande, Palmerston North est rempli de joyaux gastronomiques de sorte que vous aurez à chaque fois l'embarras du choix pour la cuisine internationale. Allez au Café Cuba, Café Express ou Moxies, tous à proximité de la place principale, pour une cuisine savoureuse dans un cadre contemporain, ou allez plus loin au Verdict Café pour un grand choix de plats sans gluten. Dirigez-vous vers The Gallery ou Nero Restaurant pour un repas que vous ne serez pas prêt d'oublier. Une fois que vous avez bien mangé, brûlez quelques calories en faisant du shopping pour touver de nouveaux vêtements à The Plaza Shopping Centre. Habillez-vous et en soirée regardez un spectacle de ballet contemporain au fabuleux art-déco, Régent on Broadway Theatre.

Il y a également de nombreuses choses à faire en plein-air au centre-ville. Au printemps, promenez-vous sous les belles fleurs des cerisiers du Victoria Esplanade Gardens ou dégustez une crème glacée tout en marchant le long de la rivière Manawatu. Faites quelques longueurs au très populaire Lido Aquatic Centre, défiez des amis en dévalant les toboggans, ou tout simplement flânez paisiblement au Hokowhitu Lagoon and Park. Pour une journée au rythme plus soutenu, passez une après-midi amusante à regarder une course de voitures au Robertson Holden International Speedway.